Archive for July, 2007

Hazelnut Gelato

Posted by Michael on July 23rd, 2007

Finally, summer is here for good! Time to prepare some refreshing ice cream. For some reason, hazelnut gelato is a summer staple in italian gelaterias, but impossible to obtain here. But, hey, we can make it ourselves instead!
With this recipe I tried to create a refreshing ice cream that is not too heavy. Possible ways [...]

Und es geht doch! Gerade erst 2 Tage ist’s her, dass ich mich über meine Erlebnisse mit der Basler Gastronomie beschwert habe. Gestern waren wir dann im Restaurant Oliv, das nur ein paar Minuten zu Fuss vom Schützenmattpark weg ist. Und nicht, dass jetzt alle denken, mir gehe’s zu gut – normalerweise gehe ich nicht [...]

Der Ort hat Potential: Mitten im Grünen gelegen, abgeschirmt von den umliegenden Häusern lädt der Pavillon im Schützenmattpark zum Verweilen ein, auf ein Eis am Nachmittag, oder Glas Wein, ein Essen und vielleicht etwas Musik am Abend. Leider wird so wenig draus.